2007年7月22日 (日)

嬬恋村~梅酒を作る

「嬬恋(つまごい)村に行こう」と言いだしたのは私。ネットで見た畑の続く高原の写真に惹かれた。群馬県の北、長野県ざかい。カーナビ地図更新をしてから遠出をしていない。車の維持費のモトがとれない。運転はカミさんのストレス解消。ネットで北軽井沢、嬬恋村のホテルを探しあてた。碓井(うすい)峠はくねくねの山道、ひたすら登070720aる。「紅葉がよさそうね」「いまの緑がいいじゃないか」(趣味が違う) 窓を開けて山林濾過の空気を入れる。ホテルは、某住宅メーカー役員用の保養施設を転用とか。

夕食は、山菜のおひたし、天ぷら、刺身、肉野菜のほうば焼き。ワンドリンクサービス付き、一泊二食@7000円。欲をいえば葉っぱ天ぷらがあげて時間がたっていた。天然温泉、洋室よし、部屋のシャワーも快適。深夜に目が覚めると手持ちぶさただがいい読書ができた。朝食ご飯はお代わりした。予報がはずれさいわい降っていない。別荘地をひとり散歩にでる。名も知らぬ野鳥の声、ゆるい坂をおりると人にも車にも会わない。

二日目は一度は行きたい草津温泉へ。草津白根山のふもと草津国際スキー場(日本初開設80年)の芝を見たり街の中心、泉源(湯畑)で硫黄のにおいをかぎながら温泉まんじゅうをパクパク。六合(くに)村の道の駅で都心のスーパーから消えていた梅を発見。二袋4キロも買いこんだ。念願の梅酒づ070721aくりの楽しみがかなう。(土)4時頃帰宅してケータイで見ていたメールの返信、図書館、プール。あちこちでいい写真(自己満足)が撮れて鳥の声も録音した。

7月18日(水)日本共産党元議長宮本顕冶氏逝去、享年98。各紙の扱い方に興味。産経新聞は一面トップ、紙面の大半を使って産経的解説付き。しんぶん赤旗トップは新潟県中越沖地震対応で左サイドが訃報、産経特集は突出している。儀礼的な弔意が多いが国会論戦した中曽根康弘氏の感想は真情吐露。「・・・信念をもち堂々としていて敬意を表していた、質問もよく準備され敵ながらあっぱれ・・・」創価学会の池田大作氏とは共創協定の前に意気投合の対談をした。池田氏の弔電は公表されていない。

070721b むかし文芸評論家宮本氏の東大在学中20歳の「敗北の文学」(文庫本)を読んだ。芥川龍之介を論じ、改造の懸賞論文で小林秀雄をおさえて一等当選。そして獄中12年、妻作家宮本百合子との「12年の手紙」である。ソ連、中国からの介入と組織、理論両面で戦い、最終的に大国に謝らせた。立花隆氏は12年の大半は東京拘置所、未決囚で刑務所は網走3個月半と分析する。事実の検証は必要だが、当時の知識人にとっていまの北朝鮮のような体制下で「煽った」のか「流された」のか「抵抗した」のかが重要である。

備忘録:7月15日(日)雨具上下ビニール製609円(VIVAHOMEにて)。雨の日のプール行き、自転車用で重宝。7月22日(日)梅4キロをホワイトリカー3本、黒砂糖、氷砂糖、蜂蜜で漬ける。なぜホワイトリカー35度なんだろう?疑問が梅のエキスを吸い出すためとわかった。これから半年~1年の熟成を日々観察。読書:司馬遼太郎「アメリカ素描」(新潮文庫、1987年刊)。人種差別の歴史的分析。野村進「救急精神病棟」(講談社文庫、2007年刊)。密着取材、貴重なルポルタージュ。

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コメント

正確には梅酒を作る、でなく仕込む、でした。20分で簡単料理が主流の中、半年以上待つのは貴重な時間。4キロの梅は爪楊枝でへたを取り傷んだのを除き洗って水気を切りました。ビンを消毒しました。各ビンに梅を1.3キロ前後で分ける。黒砂糖は500gぐらい、氷砂糖は全部で1キロです。記事の下に写真を載せました(文字入り、クリック拡大)。居間でながめてくらしたいという私の希望にカミさんは「自分の部屋に持っていってちょうだい」です。半年後の味はネットに載せられないので、私が飲んだ感想をブログに載せます。

投稿: 一里塚の暇人 | 2007年7月24日 (火) 01時28分

昔になりますが浅間山を眺めながら辿ったことがあります。
「ツマゴイ」とはいい地名です。
いつ誰がどんな由来で名づけたやら?
木曾路の妻籠といい、現代人の我々が女房連れてぶらりと旅に出るぴったりのところですよね。
(すべり込みセーフ)
そうですか、花が遅い分この時期でも梅の実が手に入ったと言うわけですね。
(かわいい梅ちゃんは毎日見つめられて、熟成させられて...ごくり!)


投稿: 中仙道の旅人 | 2007年7月23日 (月) 11時30分

いいウィークエンドの2日間でしたね。ところで梅酒は来年梅の咲く頃飲み頃なんでしょうか。できればブログのどこかに熟成状況を掲示して頂ければ有難いですね。それに合わせてブログサミットwith梅酒(英語知りません、PlumLiqure?)なんていいですね。

投稿: 千里山の凡人 | 2007年7月22日 (日) 23時54分

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