加治木饅頭

写真は仲間内ネットアルバムから借用しました。割ってあんこを見せてある撮り方がgoodです。

鹿児島県加治木町の伝統饅頭。由来や作り方、成分、売ってる処はネットで紹介されているので関心のある方は検索して下さい。加治木饅頭への思い出を書きたい。高校時代、日豊線の隼人駅から乗り込むと次が加治木駅。ホームで肩から提げた大きな箱を前にかかえて売り歩く。「かーじきま～んじゅう～」相撲の呼び出しのような抑揚である。

売り子のおばさんが美人だった。だから？覚えている。買うほどの小遣いもない。中学恩師が加治木にお住まいで何かの用事で留守に寄った。加治木饅頭が山盛りで出された。酒饅頭の一種でほんのり酒の匂いがしたと思う。まだ蒸気機関車もある時代、エネルギーを抑圧し鬱々した少年は窓外にながれる煙りを見る。

ふるさとを離れてから加治木饅頭のおいしい国道沿いの店に行った。なんでもありの空港売店でとり扱っていない。赤福のように大量販売ルートへ卸さない。オンライン販売もない？工場対面販売のみ、出来たてでなければ味が落ちるからという理由。実は薩摩揚げも揚げたてが最高だが東京でも売っている。名物にうまいものなしの例外、その製造姿勢、こだわりの営業方針に納得する。

備忘録：1月12日（月）DVDプレーヤーに使うイヤホン980円。池袋北口で英会話サークル他初対面メンバーとカラオケ、15：00～18：00、＠2500円。